灰鴨絨有話說（我真的不比白鴨絨差）

在當下的中國，大部分消費者喜歡白鴨絨，認為白鴨絨相比灰鴨絨，外觀潔白美觀，品質更高。羽絨拚顏值，其實是中國羽絨消費的一大誤區。

灰鴨絨

白鴨絨

一個明顯的事實是，羽絨製品消費曆史超過百年歐美國家買家，卻在中國大量采購和使用灰鴨絨。不信，你到商場隨手翻看耐克、阿迪達斯、北麵的羽絨服，甚至備受國人追捧的加拿大鵝，標簽上的填充物，是不是以灰鴨絨居多。

這是為什麼呢？背後的答案可能讓很多人意外，普通的灰鴨絨比普通的白鴨絨價格更低，品質卻更高，歐美買家青睞灰鴨絨是務實的行家之選。下麵筆者分別從灰白鴨絨的價格和品質逐點進行說明（以下討論均針對主流的普通灰鴨和白鴨，非蛋鴨和種鴨）。

灰白鴨絨價格

以下是2020年9月18日摘自羽絨金網的鴨絨報價。

基於GB/T 14272-2011《羽絨服裝》羽絨報價

由以上報價可以看出，同規格的灰鴨絨的價格低於白鴨絨10%以上。熟悉羽絨行業的人都知道，白鴨絨價格自上世紀90年代以來，就一直高於灰鴨絨，並且這種趨勢可能還將一直持續一段時間。

白鴨絨價格高的原因主要有兩點，白鴨絨市場集中度高及應用範圍廣。

先談白鴨絨市場集中度高。筆者有一篇拙作，討論過櫻桃穀白鴨，該鴨占據中國白鴨80%以上的市場份額。櫻桃穀白鴨以現代農場規模化養殖為主，並形成了新希望六和、益客集團和華英農業三大養鴨巨頭。據新希望六和集團2019年公開數據，2018年白鴨年產量7億隻，羽絨原料占全國的30%，占全球市場的24%。三大養鴨巨頭已牢牢掌控了全國原毛過半的市場份額，其帶有一定壟斷性的定價能力不言而喻，而經濟學告訴我們，壟斷才能帶來超額利潤。筆者以小人之心揣測，中國的羽絨生產商，對這三大巨頭的感情，一半是愛，一半是恨！

灰鴨基因與櫻桃穀白鴨不同，吃得不比櫻桃穀白鴨少，但長肉卻比櫻桃穀白鴨少，口味與櫻桃穀白鴨相比，也沒有顯著優勢，養灰鴨投入高收益低，最終導致沒有農場願意大規模養殖，隻有全國各地的農戶進行散養，散養的灰鴨最終流入各地農貿市場後被宰殺，灰鴨毛也隻能通過各地羽毛商販逐級收集，誰也無法形成對灰鴨毛的市場壟斷地位，最終形成了灰鴨毛零散及充分競爭的市場格局，其價格，自然完全由市場供求關係決定。經濟學告訴我們，完全競爭的市場最終利潤為零。

灰鴨絨沒有壟斷的商家，自然也無法獲得白鴨絨壟斷的價格，其價格低於白鴨絨就一點不奇怪了。

再來談應用範圍。近年來淺色羽絨服備受時尚界青睞，淺色羽絨服麵料如搭配灰鴨絨，透過麵料仍可以看到灰鴨絨的顏色，看起來不僅有星星點點的灰，更有一點髒的感覺，這時就必須用櫻桃穀白鴨絨，才能讓羽絨服更好看。白鴨絨顏值高，不挑麵料顏色，，應用範圍更廣，贏得羽絨服品牌商青睞；灰鴨絨顏值低，隻能用在深色麵料上，自然被羽絨服品牌商冷落。

灰白鴨絨品質

鴨絨品質主要由鴨的養殖環境和養殖周期決定，無論是養殖環境，還是養殖周期，灰鴨都是完勝。

先看養殖環境，灰鴨主要為農戶散養，灰鴨有充足的放牧時間和水浴條件，羽毛比較清潔；而市場主流的櫻桃穀白鴨為農場規模化籠養或棚養，養殖密度大，且基本沒有水浴條件，羽毛氣味大。這也是白鴨絨氣味比灰鴨絨大的主要原因。

再看養殖周期。根據鴨的生長發育規律，鴨在50日齡左右，鴨絨產量多品質好；鴨在30到45日齡，鴨絨少且質量較差。農戶散養的灰鴨，養殖期一般在50天以上，此時的鴨肉口感好，賣出的價格相對高；而規模化養殖的櫻桃穀白鴨，基本集中在38-42日齡。筆者曾經對白鴨絨和灰鴨絨的0.1g絨朵數收集大量數據進行對比，白鴨絨0.1g絨朵數均值為470朵，灰鴨絨0.1g絨朵數均值為300朵，也就是灰鴨絨朵的平均重量是白鴨絨朵的1.5倍，簡單理解就是：灰鴨絨絨朵體積比白鴨絨大一半。

灰鴨養殖周期長，灰鴨絨絨絲長、絨朵大、蓬鬆度高、氣味低，灰鴨絨品質完勝白鴨絨，且價格還比白鴨絨低10%以上，懂羽絨而務實的歐美買家，自是喜笑顏開，在中國市場對灰鴨絨買買買。

灰鴨絨，無顏值，有內涵，就好比一個樸實無華的中國姑娘，難被中國小夥子看上，最終被迫遠渡重洋，成為西方小夥子的心頭好，從此過上幸福的生活。

在顏值即正義的當下中國，不僅人要拚顏值，羽絨也不例外。灰鴨絨，真的比竇娥還冤！